昨日、久しぶりに秋田市にいた時通っていた珈琲店
「美豆木」 のマスターと電話で会話しました。
ほんと、久々でしたなぁ。
お元気そうでなによりでした。
以前もちょいと触れましたが、この美豆木のマスターは私の珈琲の師匠なのです。
学生の頃から（客として）通い、珈琲に関しての基礎知識みたいなものはほとんどこの方から教わりました。
マスターにも、ママさんにも久しぶりに会いたいなぁ･･･。
今回、秋田市に寄れる時間があればいいんだけど、ちょっと難しいかもしれません。
美豆木は最近新店舗をオープンさせてまして、珈琲の入れ方教室をはじめ、珈琲店の開業指導、などなど珈琲に関する情報発信、指導を積極的に行っているところです。
美豆木のHPは
こちら から。
珈琲に関してのデータベースとしても十分活用できる内容のページです。
Linksのページにもリンクを追加しておくので珈琲についての知識が必要になった時は覗いてみてください。
ちなみに店内には私が学生の頃に描いた絵が飾ってあったりします（汗）
どうぞ、お近くの方、または秋田を訪れた際には、足を運んでくださいませ。
おいしい珈琲を飲みながらの贅沢な時間、満喫してください。
PR
