を食す。
私も最近知ったのですが、イタリアとかでは割りとポピュラーらしい、です。
とりあえずは、中にチーズを詰めて、衣をつけ、さっと揚げてみました。
・・・・・・
しまった。
チーズ、入れすぎ。
チーズの味しかしねぇ。
･･･今日はせっかくの旬の食材を生かしきれませんでした。反省。
まあ、美味しかったけど。
来年もチャンスがあればまたチャレンジしよう。そうしよう。
で、明日から個展の搬出のため秋田～青森にまた移動です。
28日と29日の午後、数時間はギャラリーに在廊します。
前も書きましたが、ここを狙って来られる方は、事前に栗谷かギャラリーの方へご一報していただいたほうが確実です。
業務連絡でした。
Diaryはまた帰ってから更新します。
皆さん、また後日会いましょうね。
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